Genellikle tatlı patatesler ile karıştırılan yer elması, yumrulu bir sebzedir. Kahverengi kabuklu dış cephesiyle dikkat çeken yer elması oldukça besleyicidir. Peki, yer elması faydaları nelerdir, yer elması hangi hastalığa iyi gelir? Yer elması yemeği nasıl yapılır?