Zeytinyağlı Brokoli Yemeği Tarifi için Gerekli Malzemeler;
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1,5 yemek kaşığı salça
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet orta boy brokoli
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı toz biber
Sıcak su
Hazırlanışı;
1. Tencereye zeytinyağını alalım. Doğranmış soğanı ekleyerek kavuralım.
2. Salçayı da ekleyerek kavurmaya devam edelim.
3. Doğranmış patates ve havucu ilave ederek 5 dakika kavuralım.
4. Ardından temizlenmiş ve çiçeklerine ayrılmış brokoliyi de ekleyerek 4-5 dakika daha kavuralım.
5. Yeteri kadar tuz, şeker, toz biber ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave ederek karıştıralım.
6. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
7. Pişen yemeğimizi 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyet olsun.
